Nombre de la persona que aporta la ficha: Lidia y Sandra Sanz Pérez
Ingredientes:
5kg de grasa (mitad de aceite y mitad de sebo o grasa)
5 litros de agua
1kg de sosa cáustica
Un puñado de sal
¿Cómo se elabora?
Se elabora en frío. Primero de echa la grasa, después se añade el kilo de sosa, más tarde el agua tibia y por último el puñado de sal.
Se va añadiendo un ingrediente detrás de otro en el orden anterior y se le da vueltas hasta que esté cuajado. Este último proceso suele durar entre 1 y 3 horas normalmente dependiendo de la densidad del aceite o de la grasa.
El jabón se vuelca en un cajón de madera recubierto con un plástico pero no utiliza moldes para hacer ninguna forma o figura.
Instrumentos para cortar
En ocasiones utiliza un alambre y en otras un cuchillo bastante grande.
¿Para qué se utiliza? (Posibles aplicaciones aparte de lavar la ropa)
El jabón en seco para lavar la ropa solamente, pero también se puede cocer y por ejemplo se puede limpiar el suelo o las correas del matacerdo.
Materiales que empleaban (si han cambiado y de dónde los sacaban)
Los materiales empleados han sido siempre los mismos. La grasa la solía sacar de los cerdos pero había gente que si no tenía cerdos pedía el sebo en la tienda pero solía oler peor. La sosa era comprada en la tienda.
Cuándo/ época de hacer
El jabón se puede hacer en cualquier época del año pero se solía hacer después de matar el cerdo normalmente.
Datos del informante
o Nombre y apellidos: Carmen Sánchez Sanz
o Localidad de procedencia: Ojos Negros
o Fecha de nacimiento: 13/4/1937
o De quién/cómo aprendió: aprendió de su madre
o Con quién hacían el jabón: el jabón lo suele hacer una persona sola pero es conveniente tener una persona para que te ayude a volcar el jabón y que te releve de vez en cuando a la hora de darle vueltas a éste.
o Dónde: lo solían hacer en un bidón para grandes cantidades y para menores cantidades en un pozal de pintura.
o ¿Cantaban alguna canción o contaban alguna historia?: No
o Si siguen fabricando o no: Sí que lo siguen fabricando pero menos que antes.
